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生クリームで作る♪ふわふわ全粒粉マフィン
by かなBANANA
大人気の「生クリームで作るふわふわマフィン」を全粒粉&ブラウンシュガーでちょっとヘルシーに^▽^これもまたふわふわです♪
材料
(6個分)
生クリーム
100ml
ブラウンシュガー
60g
卵
1個
薄力粉
60g
全粒粉
40g
ベーキングパウダー
小1
このレシピの生い立ち
生クリームで作るマフィンのちょっとヘルシーバージョン^^全粒粉で美味しいマフィンです。
1.
生クリームにブラウンシュガーを加え、泡立てる。しっかり泡立てて下さいね^^
2.
卵を加えて混ざったら粉類を一緒に加え(薄力粉&BPは一緒に振るっといて下さい)粉っぽさがなくなったらOKです。
3.
型に入れ180℃で15分くらい焼いたら出来上がり^▽^焼き時間を加えても30分くらいで出来上がります♪
4.
これもまたふわふわ~≧▽≦砂糖は好みで黒糖でも、白砂糖でもOKです♪黒系の方が体を温めます♪全粒粉にはピッタリです♪
5.
こちらは薄力粉40g全粒粉60gに変えたマフィン♪ こっちの方がふわふわかも(◎o◎)!? やっぱり美味しい♪
6.
見てわかるかなぁ~本当ふわふわ^^ 食べるひと時が幸せです♪これはキャラメリゼした胡桃入り♪
7.
全粒粉を加えると、もっとふわふわ感が楽しめます♪ヘルシーだしね(^▽^)今度は全部全粒粉にして結果報告します☆
8.
はい、全粒粉のみで作ってみました☆膨らみが少ない・・?美味しいけど薄力粉と合わす方がふわふわな気がします^^
9.
中はこんな感じ♪たしかにヘルシーかなぁ(・▽・)b私はどっちも好きです☆
https://cookpad.com/recipe/1159043
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