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うちのから揚げは豚(^・Ф・^)
by eiyoushi
ママから揚げは絶品!お弁当にも、パーティーにも、ディナーにも☆ やっぱりこれにはキャベツの千切りが合う!
コツ、ポイント
一枚ずつ広げても、ちょっとまるまっていても、関係なくおいしいよ!
材料
(1人)
豚肉(肩ロース、バラ)
50g
酒
大1
しょうゆ
大1
みりん
大1/2
しょうが
1cm
片栗粉
適量
◎しょうゆ、からし
適量
このレシピの生い立ち
ママのから揚げは昔から豚肉だった!お弁当に入っていると友達にとられちゃうくらい好評★
1.
ボウルに調味料をいれ、しょうがのスライスかすりおろしたものをいれ、肉をつけこむ。
2.
汁気をきって、片栗粉を入れて混ぜる。
3.
油で揚げる。
4.
からし醤油や、キャベツにマヨネーズをかけて一緒に食べる。
5.
お弁当にいれました☆(^^)
https://cookpad.com/recipe/1159076
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