話題入り感謝☆
大葉の良い香り~♪
大好きなきのこをたっぷり入れて豚肉と一緒に炒めました。
ご飯が進みますよぉ~☆
コツ、ポイント
豚肉の下味は15分くらい置いておくといいです。
このレシピの生い立ち
大好きなきのこと大葉を豚肉と一緒に炒めました。
1.
ビニール袋に一口大に切った豚肉と☆を入れてもみもみ。 きのこ類は小房に分け、大葉は大きめ千切り。にんにくはみじん切り。
3.
フライパンに油を引いて弱火でにんにくを炒め、良い香りがしたら火を強めて2を入れる。
4.
豚肉の色が変わったらきのこ類を入れて炒め合わせる。写真は、舞茸、エリンギ、マッシュルーム、えのきが入ってます。
5.
きのこがしんなりしたら醤油を入れひと混ぜして、大葉を加えてさっと混ぜ火を止める。
味が足らなければ塩胡椒する。
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