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スタミナ抜群!ニラ豚もやし炒め
by 鉄ワンあとむ
スタミナ抜群!夏バテ防止!! 元気が出る料理です(^-^)
材料
(4人分)
豚肉切り落とし
200グラム
塩コショウ
少々
もやし
1/2袋~1袋
にら
1束
エリンギ
1本
人参
1/5本
生姜
1カケ
ゴマ油
大さじ1
■
<タレ>
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
お酒
大さじ2
片栗粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
夏バテしないレシピを考えました(^-^)
1.
豚肉を2㎝幅に切り、塩コショウする。
2.
ニラは5㎝に切り・人参は千切り・生姜はみじん切り・エリンギは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにゴマ油を熱し、生姜を軽く炒めた後豚肉を炒める。
4.
人参・えりんぎ・もやし・にらの順番に加え炒める。
5.
調味料をからめて さっと炒める。
6.
できあがり!!
https://cookpad.com/recipe/1160009
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