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仕事をしていた頃、当時さほどメジャーでなかったベーグルサンドをお昼に食べに行ってました。が、高かった!(笑)最初ふわふわしたベーグルのレシピしか知らなかったのでいろいろ調べ、作りやすく覚えやすい手順と分量にアレンジしました。