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レンジでらくうま!カボチャの直煮
by リカミント
ほんだしのおかげでレンジ調理でも じっくり煮たような旨味がタップリ! あと一品の時にいかが??
コツ、ポイント
出来ればそのまま一旦冷ますと味がなじみ更に美味しくなります! ルクエが無い場合は、耐熱容器にラップをしてレンジ加熱してください。 お好みでお砂糖は加減してくださいね^^
材料
(2~3人分)
カボチャ
1/3個
■
あわせ調味料
ほんだし
小さじ1/2
きび糖(砂糖)
大さじ1~2
醤油
大さじ1/2
水
100cc
このレシピの生い立ち
我家の定番おかずです。 レンジ&ほんだしで簡単で旨味タップリの煮物に^^
1.
カボチャはワタを取り除き、3~4cm角の食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせておく。
3.
ルクエ等の耐熱容器にカボチャを並べ、2のあわせ調味料を加え、柔らかくなるまでレンジで5~6分加熱する。
4.
下にたまった調味液を全体にからめたら出来上がり~♪ ※コツ・ポイント参照
https://cookpad.com/recipe/1160314
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