少し変わったサラダです。
かぶの甘味が口当たり抜群
あまり手を掛けず出来てしまいます
コツ、ポイント
かぶは塩を振って水気を出してしんなり
させるだけ”
火を入れないので栄養分が抜けない☆★
1.
かぶは葉を根元から除き、
皮を剥き、縦に1ミリ位にスライスし、ボールに入れて、塩
を振り、しんなりするまで【10位】置く。
2.
かぶがしんなりしたら、水気を
良く絞り、ボールに入れる。
ハムは手でやや大きめに切り
かぶと合わせる。
3.
食べる迄冷蔵庫で冷やし、テーブルに並べる時、ドレッシングと合わせる。
お好みでパセリの微塵切りも合わせると彩りが良い。
https://cookpad.com/recipe/11610
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