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ズッキーニのナムル アメリカ発
by グレースK
コレを食べたら、ズッキーニは生のほうが美味しい!って思うはず。きゅうりよりも食感が良いんです!♪♪
コツ、ポイント
にんにくの摩り下ろしを少々加えても。
材料
(4人分)
ズッキーニ(出来るだけ小ぶりの物)
4本
塩
適量
胡麻油
適量
白炒りゴマ
適量
このレシピの生い立ち
アメリカで手に入りやすい野菜、ズッキーニを漬物のように食べる方法を見つけました。
1.
薄くスライスして、塩をし、水がでてきたら少しの水で水洗いして水気をぎゅっと絞る。
2.
胡麻油とゴマをあえる。塩加減を見て、足りなかったら塩やしょうゆで調節する。
3.
冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/1161349
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