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蒸し鶏ときゅうりのごまだれサラダ
by jujumyu
レンジでチンのほぐした蒸し鶏にカットしたきゅうりと市販のごまドレッシングを混ぜるだけ~
コツ、ポイント
ほぐした蒸し鶏はパスタや麺やサラダに…ととっても重宝します。ささみでもよいです。 ごま風味のドレッシングならどれもあうので、何を使用してもOK
材料
(2人分)
ほぐした蒸し鶏
ひとつかみ
きゅうり
1本
カニカマ
1本
ごまドレッシング
適量
ごま
お好みの量
このレシピの生い立ち
今回はミツカンの「金のごまダレ」使用♪ チンした蒸し鶏ときゅうりと市販のドレッシングであえるだけ。カニカマは彩りでINしました。ドレッシングは少しずつ入れて味を見て調整して下さい。
1.
きゅうりをマッチ棒くらいに切り、ボウルに入れます。
2.
きゅうりと同じくらいの長さにカットしたカニカマをほぐして一緒に入れ、お好みでごまをまわしいれます。
3.
ほぐした蒸し鶏を入れ、ごまドレッシングを回し入れ全体をよくかき混ぜて出来上がり。
4.
蒸し鶏→耐熱皿に鶏むね肉1枚酒を大さじ1振りふんわりラップしてレンジでチン。中まで熱が通ったらさましたものをほぐします。
https://cookpad.com/recipe/1162025
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