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簡単でめちゃうま 万能ネギ醤油
by mariaoro
ピリッと辛いネギ入りタレ。チヂミをつけて、お豆腐にかけて、なんにでも合いますよ♪
コツ、ポイント
小口切りのねぎと調味料を混ぜるだけの簡単調味料。 冷蔵庫で1週間保存できるので、 いろんな食材にがんがんかけて食べましょう。 辛いのが好きな方は、唐辛子を増やしてくださいね^-^
材料
ねぎ
3~5本(もっと多くてもOK)
濃い口しょうゆ
300cc
本みりん
100cc
ごま油
大さじ1
ごま
大さじ2
唐辛子
大さじ2
砂糖
大さじ1
酢
小さじ1
青唐辛子
お好みの量
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。
1.
ねぎは洗ったら小口切りにする。青唐辛子はみじん切りに。
2.
ねぎ、青唐辛子、その他調味料を全部混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1162183
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