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10分で完成*簡単ハッシュドポーク
by たっきーママさん
煮込まないからすぐ出来る!子供達も喜ぶご飯です。
コツ、ポイント
薄力粉はドサっと入れるとダマになりやすいので、全体にまんべんなくかかるようにして振り入れて下さい。火を弱めて焦らずに混ぜてくださいね。 29.4.13レシピ改良しました。
材料
(4人分)
豚こま切れ肉(食べやすい大きさに切る)
300g
玉ねぎ(薄切りにする)
1個
薄力粉
大さじ4
コンソメ顆粒
小さじ2
塩こしょう
適量
★ケチャップ
大さじ3
★ウスターソース、醤油
各大さじ2
このレシピの生い立ち
時間がない、食材がない、そんな時でもすぐに出来ます。
1.
フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱して強火で豚肉を炒め、色が変わったら中火にして玉ねぎを加えて炒める。
2.
玉ねぎが透き通って来たら弱火にし、薄力粉を振り入れて混ぜ、粉っぽさがなくなったら★を加えてさらに混ぜる。
3.
中火に戻して水500mlとコンソメを加え、混ぜながら煮たたせてとろみがついたら塩こしょうで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1162708
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