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アボカドと帆立のサラダ
by tea+
*簡単でおいしいサラダです* 帆立とアボカドがとても合います! 簡単なので、ぜひ試してみて下さい♪
コツ、ポイント
トマトをザク切りにして合わせてもおいしいですよ!
材料
(2人分)
アボカド
1個
帆立(生食用)
100g(4個くらい)
EXVオリーブオイル
大さじ2
塩・胡椒(またはクレイジーソルト)
少々
パセリ
少々
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
アボカドと帆立が大好きなので、これまた好きなオリーブオイルであえてみました。
1.
帆立は水洗いをして、クッキングペーパーで水気を拭き取る。
2.
アボカドと帆立を食べやすい大きさに切る。アボガドにはレモン汁をふりかけておく。
3.
オリーブオイルを回しかけ、塩・胡椒・パセリを振り入れて(私は、黒胡椒の方が好きです)さっくりと混ぜ合わせる。
4.
ラップをして冷蔵庫へ。味がなじんだら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/1162739
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