サイダーと枇杷とお砂糖だけで10分で作れます。
是非お試しを^^
コツ、ポイント
皮を剥いたら、すぐにサイダーに入れてくださいね^^
このレシピの生い立ち
サイダーでさわやかに仕上げます^^
1.
美味しい枇杷の選び方は、うぶげがわかるものがよいと思われます。
2.
皮を剥く時は、お尻(こっちのほう)から剥くとやりやすいです。
5.
そのまま空気に触れる状態だと、すぐに黒くなります。ポリフェノールが含まれている証拠でもありますね。
6.
なので、すぐにサイダーを入れたお鍋に入れてください。そうすることで、黒くなりません。キレイなオレンジのまま仕上がります。
7.
サイダーに枇杷を入れて、お砂糖を入れたら、お鍋で3分~5分ボイルして下さい。
9.
過去に、ブドウジュース(白)でもやってみました。
10.
他には、グレープタイザーでもやってみました。参考までに…
https://cookpad.com/recipe/1163331
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