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白菜浅漬を、トーストしてみた。
by ユーカラ
飛騨の「漬物ステーキ」をイメージしていただけると近いかと。 結構ボリューミー。
コツ、ポイント
お使いの漬物が塩味薄ければ、少し足して下さい。(私はセブンイレブンの大きいカップのを使いましたが、塩不要でした。) 最後に卵黄を乗せてもいいかもしれません。
材料
(1食分)
食パン
1枚
白菜浅漬
2つかみ
ごま油
小さじ1
こしょう
少々
かつおぶし
好きなだけ
このレシピの生い立ち
深夜に帰宅~。超空腹。 なのに・・・それなのに・・・ 冷蔵庫に浅漬と食パンしかない! しかたなく組み合わせたら(意外に)おいしい。 飛騨名物「漬物ステーキ」に似ていなくもないです。
1.
白菜浅漬2つかみ、ごま油小さじ1、こしょう少々を混ぜます。
2.
食パンに乗せて、トースターにGO!
3.
かつおぶしをたっぷりめに乗せると美味しいかと。
https://cookpad.com/recipe/1163506
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