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簡単♥♡市販のルーでスープカレー
by 梅ミッキー
市販のルー&コンソメ&コーヒーであの味に近づきます♥♡スパイスが無くても本格的で美味しい~♡´∀‘)
コツ、ポイント
今回は、夏野菜を使用しました。お好みで変えてください!!
材料
(4人分)
鶏もも肉
300g
玉葱
大1個
茄子
2本
南瓜
200g
ゆで玉子
4個
●水
1200cc
●コンソメ
3個
●生姜
小さじ1
○カレールー
4個
○ケチャップ
大さじ3
○ソース
大さじ2
○はちみつ
大さじ1
○コーヒー粉末
小さじ1
○塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
用意するスパイスは極めて少なめに!家で簡単に作れるスープカレーを目指して市販のルーで作りました(*´∀`*)ノ
1.
鍋に油を熱して、一口大の鶏肉を焼き目がつくまで炒める。玉葱、茄子、南瓜も一口大に切り、ゆで玉子、●を加えて15分程煮る。
2.
①に○を加えて15分程煮る。
3.
【アレンジ①】お飲みでガラムマサラ(1皿1~2ふり)、バジル等トッピングすると、更に本格的に楽しめます♥♡
4.
【アレンジ②】焼きキャベツ、焼きオクラ等、色々野菜をトッピングしても更に美味しいです♥♡
https://cookpad.com/recipe/1163676
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