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簡単☆ひよこ豆のフムス
by chocoreiti
フードプロセッサーで、一瞬にして出来上がり☆
コツ、ポイント
パンに乗せて食べることを想定して作ったので、やや塩味がしっかりついています。 塩加減はお好みで、どうぞ☆
材料
茹でたひよこ豆
200g
オリーブオイル
30cc
すりごま
1/4カップ
にんにく
小さいもの1かけ
レモン
35~40cc
塩
小さじ3/4
このレシピの生い立ち
美味しいバゲットを買ってきたので、それに合わせるディップが欲しくて、作ってみました。
1.
①ひよこ豆は一晩水に漬け、圧力鍋で8分加圧し、茹でておく。
2.
②オリーブオイル以外を全てフードプロセッサーに入れ、スイッチを入れる。
3.
③なめらかになったら、オリーブオイルを少しずつ入れていき、完成!!
https://cookpad.com/recipe/1163820
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