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濃厚でまろやか~★味噌入り豆乳スープ
by ★☆さゆりん☆★
お好きな具材で! 濃厚、まろやかで優しい味になりました。
コツ、ポイント
豆乳を入れてからは、弱火であまり温めないようにして下さいね♪
材料
(2人分)
ウインナー
2本
じゃがいも
1個
ニンジン
1/4個
玉ネギ
1/4個
味噌
大さじ1
水
250cc
豆乳
250cc
このレシピの生い立ち
豆乳スープに味噌を入れたら、美味しくなりそうだな~と思いました。
1.
具材を食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に油をひいて、具材を炒める。 火が通ったら、水を入れて煮込む。
3.
具材が柔らかくなったら、弱火にし、 豆乳を入れて温める。 あくを取る。
4.
味噌を溶かす。
https://cookpad.com/recipe/1164083
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