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HBで簡単♪もちもちナン
by ★☆さゆりん☆★
2次発酵なしなので、思い立った時に作れますよ。 めん棒いらずなので簡単です♪
コツ、ポイント
1枚伸ばしてる間に、1枚焼けるので、伸ばしつつ焼けます♪ 24cmのフライパンで焼きました。
材料
(4枚分)
強力粉
100g
薄力粉
100g
はちみつ
20g
塩
小さじ1/2
バター
5g
水
125cc
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
カレーをよく作るので、飽きないようにナンを作りました。
1.
生地が出来たら、ガス抜きして4分割する。
2.
俵型にたたみ、固く絞った濡れぶきんをかぶせ、6分ベンチタイム。
3.
指先を使って伸ばす。 とんとんとんとん、少しずつ伸ばすとうまく伸ばせます。
4.
弱火で、油をひかずにテフロン加工のフライパンで両面を焼く。
https://cookpad.com/recipe/1164125
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