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ワールドカップ応援 日本が勝つ(カツ)
by G ロッソ
薄切りの豚肉に、6月19日はオランダのチーズを砕いて包みこんで揚げました。次回はデンマークのチーズで。
コツ、ポイント
対戦国の食材を包みこんで、棒状に揚げて1人分2本(日本)のカツを作れば、中身はなんでもOKです。デンマーク戦ならマリボーチーズなど。間違っても包み込む方の豚肉をデンマークポークにしないように。
材料
(3人分)
豚ロース生姜焼用
6枚
オランダ産ゴーダチーズ
30g
小麦粉
大さじ2
生卵
1個
パン粉
適量
塩・コショウ
少々
■
付け合わせ
サニーレタス
3枚
人参
1/4本
大根
20g
このレシピの生い立ち
ワールドカップ日本代表を応援するために。二本の串カツ、ニホンのカツ、日本が勝つ! オヤジギャグメニューですみません。
1.
生姜焼用の豚肉を広げ、塩・コショウをし、ゴーダチーズを砕いて載せ、竹串を芯にして縦長に巻きます。
2.
パン粉はきめ細かい方が美味しいので、ビニール袋に入れて麺棒などで細かくしておきます。
3.
1.の肉に小麦粉をまぶし、とき卵にくぐらせ、細かくしておいたパン粉を満遍なくつけて、からっと揚げます。
https://cookpad.com/recipe/1164264
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