文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホウレン草のベーコンソテー
by ryoatsu
ワインのお供やご飯のおかずとしてもおいしい一品です。
コツ、ポイント
ベーコンから油が出るので油をひかなくてもOKです。 ベーコンから塩味もでてるのでうす味が好きな人は最後の塩はなくてもいいかも。。。こしょうのみでOKです。簡単な料理なのでぜひ試してみてください♪
材料
(4人分)
ホウレン草
3把
じゃがいも
大4個
にんじん
大1本
ベーコン
400g
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お野菜とベーコンの相性が最高! ワインにも合う、ご飯にもあうそんなおかずです。
1.
ホウレン草は水で洗い、たっぷりの湯でさっとゆで水気を切ったら2、3センチの長さに切る。
2.
にんじん、じゃがいもは一口大に切って塩ゆでする。(ゆですぎないように)くしが通るほどゆで上がったらざるにあげておく。
3.
ベーコンは1~2㎝の幅にカットする。
4.
フライパンを熱し、ベーコンを入れて炒める。ある程度火が通ったらホウレン草と人参じゃがいもを加え混ぜ炒め合わせる。
5.
全体によく混ぜ炒め合わせたら塩コショウで味を調える。 お皿に盛りつけて完成!
https://cookpad.com/recipe/1164780
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.