ホットプレートで焼いてちぢみパーティーなんて
どうでしょう~♪
薄く焼くので、短時間で手軽に食べられます!
このレシピの生い立ち
いただいたにらで、ちぢみを作りたかった。
1.
下準備をします。
にらは2cm幅に切ります。玉ねぎと人参は千切りにします。
2.
ボウルにもち粉と小麦粉を入れて混ぜ合わせます。
3.
生地を作ります。【2】に卵、水を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、しょう油とオイスターソースを加え、さらに混ぜます。
4.
【3】に切った野菜を入れて、全体に絡まるように混ぜます。
5.
めんつゆとリンゴ酢を混ぜて、つけだれを作っておきます。
6.
油を熱したフライパンにお玉1杯分ほどの生地を流し込み、薄く伸ばします。焦げめがつくまで焼きます。(片面2~3分づつ。)
7.
【5】で作ったつけだれをつけて、お召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/1165625
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.