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華麗なる?こんにゃくウインナー。
by たけなっち
あり得ない組み合わせですが、カレー味でもこんにゃくって十分いけますよ~。
コツ、ポイント
こんにゃくは、薄めのグラスなどでざくざく切ってください。カレー粉は辛さを見ながらお好みで調節してください。見た目ウインナーとこんにゃくは同量位が美味しいです。
材料
こんにゃく
200~250g
ウインナー
1袋+α
●酒
大2
●みりん
大2
●めんつゆ
大2
●カレー粉
~小1/3
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの娘2人ですが、いつもと同じだと、食べなくなってしまい・・・苦肉の策です(@_@。
1.
こんにゃくは一口大にちぎり、小鍋に沸かしたお湯に入れ、しばらくぐつぐつとあく抜きをする。あと、湯をきっておく。
2.
ウインナーは1本を半分~3等分にする。●の調味料を混ぜておく。
3.
切ったウインナーをフライパンで炒める。油が出てきたら1のこんにゃくを入れ軽く炒める。
4.
3に●混ぜた調味料を入れ、炒め煮にし、煮汁がなくなればできあがり。
5.
H29.3.25作って頂いた皆さんのおかげで、話題入り出来ました!ありがとうございますm(_ _)m
6.
H29.5.14cookpadニュースに掲載して頂きました。ありがとうございます♡
7.
ウインナーの人気検索で10位をいただきました♡またまた感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/1165659
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