フライパンが1つしかない プチには特別料理、だけど料理上手な皆さんなら、サッサカサッサ―。のはず、、。とっても おいしいですよ。
1.
鶏肉は1cm角にさいころ切りし、しいたけ、にんじんは千切りに。もやしも食べやすく半分くらいに切る。ねぎは みじん切り。
2.
ふらいぱんに 油を引いてご飯とねぎでシンプルなチャーハンを作る。味は塩コショウでととのえる。
3.
ちがう フライパンで鶏肉野菜を炒め、塩コショウをし、火が通ったら、水(お湯)を 1.5カップいれ沸騰したら、中華味調味料、しょうゆ、みりん、にんにく、しょうがを加えて、1~2分煮る。そこに 片栗粉(コーンスターチ)を加えて、とろみが出てきたら火から下ろす
4.
2で作ったチャーハンをお皿に盛り付け、3をかけてできあがり。
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