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ズッキーニの簡単味噌和えナムル風~♪
by メタボーママ
レンジで2分後は和えるだけ!冷蔵庫で冷やせば更に美味しいღ おつまみにもいかがですか?
コツ、ポイント
特にありませんがズッキーニは5ミリほどの厚さに切ってレンジに掛けると2分ほどでしんなりします。それ以上厚く切るときはお持ちのレンジで時間調整して下さい。 ズッキーニの大きさにあわせて○の材料を味を見ながら足して下さい。
材料
ズッキーニ
1本
○味噌
小さじ2~3
○ほんだし
小さじ2分の1~小さじ1
○摩り下ろしニンニク
小さじ2分の1
○らー油
好みの量
白胡麻
小さじ1
このレシピの生い立ち
我が家の菜園で取れたズッキーニを色んな食べ方で食べたいと調理、レシピ開拓中です(^m^ )クスッ
1.
よく洗ったズッキーニを短冊切りにしてさっと水に付け軽く水切りしてアイラップ(ビニールの袋など)へ入れる。
2.
1をレンジ500wで2分チンする。
3.
ズッキーニをレンジに掛けている間に丸の材料を合わせておきます。
4.
レンジから取り出したズッキーニを3に開けあわせたら冷ます。時間があったら冷蔵庫で冷やす。最後に胡麻を掛けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1166021
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