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☆いもいんげんいため☆
by ヌーシ
ジャーマンポテトにさやいんげんも加えて、粉チーズをかけたら、彩りも良くさらに美味に♪
コツ、ポイント
3の工程では、ベーコンの旨味をひきだすようにゆっくり炒めてください。
材料
(4人分)
じゃがいも
中2個
いんげん
200g
たまねぎ
1/2個
ベーコン
ハーフベーコン1袋37g
粉チーズ
適量
☆塩・胡椒
各少々
☆サラダ油
大1と1/2
このレシピの生い立ち
よく作るジャーマンポテト。今回はいんげんにあわせて、じゃがいもの切り方を変え、作ってみようと思いました。
1.
さやいんげんは筋をとって、塩少々を入れた湯でさっと茹でて、長いものは半分に切る。
2.
じゃがいもは千切りにして、水にさらしてからさっと茹でておく。たまねぎは、6mm角のさいの目切りにする。
3.
ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにサラダ油を熱し、2のたまねぎとベーコンをゆっくり焦がさないように炒める。
4.
3に2のじゃがいもを加えて炒め、続いていんげんも加えて炒め合わせる。塩・胡椒で味を整える。器に盛って粉チーズをかける。
5.
2010.11.17皆様のお蔭で話題入り♪簡単ヘルシーレシピをお試しいただき、ありがとうございました☆感謝♪♪♪
https://cookpad.com/recipe/1166247
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