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みょうがときゅうりの塩昆布あえ
by くうはは
梅味でさっぱりと
材料
(2人分)
きゅうり
1本
みょうが
2こ
塩昆布
大さじ1
シソ
1枚
梅酢
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
みょうがの漬物が食べたくて作ってみました。
1.
きゅうりとみょうがを縦半分に切り、斜め切りにする。
2.
1をボールに入れて塩少々でもみ水をしぼる。
3.
梅酢少々と塩昆布を入れて混ぜる。
4.
器に盛り、千切りにしたシソを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/1166601
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