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黒ニンニクを友から友へつないでいくお料理リレー「ニンニククバトン」!サバオさん(http://savasava.jugem.jp/)の第三弾。黒ニンニク特有の、「凝縮されたまろやかな旨み」がいかんなく発揮された、ちょっと新しいサンラータン。