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離乳食☆卵・牛乳不使用の4色ホットケーキ
by トトロの里
卵・牛乳不使用★ほんのり甘く口溶けの良いホットケーキ。美味しく楽しく離乳食しましょ♪
コツ、ポイント
写真では【きな粉+バナナ】に輪切りバナナを飾りましたが、焼いた時にくっついて大変でした(^_^;)角切りで混ぜるのが無難。残りは冷凍して、忙しい時や外出ランチに大活躍♪
材料
(やや大きめ500円玉30枚分)
このレシピの生い立ち
卵・牛乳を控える9ヶ月の息子のために、手づかみで食べやすいカラフルホットケーキを作りました☆
1.
具を準備する:それぞれの野菜は軟らかく下茹でして、みじん切り(ペーストでもOK)にしておく。チーズは適当にちぎる。
2.
生地を作る:薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーをダマのないように混ぜ、調乳したミルクを少しずつ加えてよく混ぜる。
3.
生地を4等分にしてプレーンを残し、他それぞれの野菜と混ぜる。
4.
フライパンで両面焼く。片面にプツプツと穴が開いてきたら返し時だよ♪
https://cookpad.com/recipe/1166847
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