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ズッキーニとウインナーのクミン炒め
by kaiko子
クミンが効いててスパイシー!夏にピッタリな炒め物です。
コツ、ポイント
■にんにくを少し入れても美味しいです。
材料
ズッキーニ
1本
ウインナー
2、3本
オリーブオイル
大さじ1
クミンパウダー
小さじ1
塩、ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
今まで食べたことのなかったズッキーニ。初めて食べてその美味しさにハマり、よく炒めて食べているんですが、クミンを振ってみたらスパイシーで美味しかった♪最近の我が家のお気に入り。
1.
ズッキーニは約5mm幅の輪切り。ウインナーはナナメに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニとウインナーを炒める。
3.
塩を振り、ブラックペッパーは少し多めに入れる。クミンを振り入れたらよく絡めて出来上がり。
4.
これは半月切りにしました。こっちの方が炒めやすいです。ハーブ入りのウインナーで。
5.
2012/7/17話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1166888
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