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オムそうめん
by みそっちまま
忙しい朝にパッと作れて、子供も喜んで食べてくれます!少しだけ残りがちなそうめんをみごとにアレンジできます。
コツ、ポイント
生クリームを牛乳にしても美味しいですよ。子供は半熟が好きなので写真のようにとろっとした状態で出しますが、私はよく焼いた方が好きです。
材料
卵
4個
生クリーム
50cc
めんつゆ
大さじ1と1/2
黒コショウ
少々
粉チーズ
少々
そうめん(茹でたもの)
200g
シエロオリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
「シエロオリーブオイル」を使った朝ごはんレシピのために考えました。
1.
ボールに卵、生クリーム、めんつゆを入れて混ぜる。黒コショウと粉チーズはお好みで。うちは多めに入れて作ります。
2.
1の中にそうめんを入れてかき混ぜる。そうめんに卵液がよく絡むように混ぜます。
3.
フライパンにシエロオリーブオイルをひき、2を一度に流し入れ中火で焼く。
4.
焼き色がついたら返して、少し火を弱めて両面が焼けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1167448
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