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トルティア野菜巻き★アボカドディップ
by シンガーコック
野菜をたくさん食べれるトルティア!! パーティーにもおススメです(●^o^●)
コツ、ポイント
野菜巻きトルティカをカレーに付けて食べても美味しいです★ トルティカの生地は、分量を守って作ればひっつかず綺麗に出来ます! 他にも、残り物野菜でも試してみてください\(^o^)/
材料
(2人分)
■
◆トルティア◆
小麦粉
1.5カップ
水
1カップ
塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ1/2
■
◆野菜◆
トマト
1個
レタス
5、6枚
レンコン
10㎝
人参
10㎝
■
◆アボカドディップ◆
アボカド
1個
マヨネーズ
マヨネーズ
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お米がなかったので(笑) 小麦粉でトルティアを作って食べました!!
1.
ボールで、トルティアの材料を混ぜて生地を作る。 生地を15分寝かせて、フライパンで薄く焼いていく。
2.
アボカドディップの材料を混ぜ、ディップを作っておく。
3.
トマトをスライスor半月切りにして、レタスも食べやすいようにチギッておく。
4.
レンコン、人参は 5mmにスライスして170℃の油で揚げる。
5.
全ての材料が準備出来たら、お皿にそれぞれのせる。 トルティカに野菜とディップを巻いて頂きます!!
6.
大勢で食べると、より美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/1168309
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