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ニラたっぷりスープ♪
by パピベジ
ニラをたっぷり使った冷え症改善スープ♪ 夏こそクーラーなどで冷えやすい季節なので、ニラで栄養もたっぷりとりましょう♪
コツ、ポイント
火を止めてからニラを加えるのがポイント! ニラの栄養を加熱によりあまりこわさずに食べられます☆ 溶き卵をくわえたらボリュームもup♪♪
材料
(2人分)
水
600cc
新玉ねぎ
1/2個
ニラ
1/2把
中華スープの素
小さじ1
塩こしょう
適量
☆食べるラー油
適量
このレシピの生い立ち
ニラが3把で98円!だったので、たーーっぷりいれたら以外に甘くて美味しかった☆ 栄養たっぷりニラスープ大好きです♪
1.
にらは5mmくらいの幅に細かく切っておく。
2.
鍋に水、中華スープの素、新玉ねぎのスライスを入れて加熱する。
3.
沸騰し、玉ねぎが透き通ってきたら塩コショウして味を調える。
4.
火を止めてから、ニラをいっきに加えてかるくまぜたらできあがり♪ おこのみで食べるラー油をかけてもおいしい♪
https://cookpad.com/recipe/1168391
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