冷やしうどんやサラダにぴったり!
夏のあつ~い日に、たっぷりかけて食べてね。
コツ、ポイント
★白ごまは、市販の擦りごまを使ってもいいのですが、炒りごまを擦ったほうが、ごまの香りと風味が出ます。
このレシピの生い立ち
冷やしうどんをごまだれで食べたかったので。
2.
【1】に白味噌、砂糖を入れ、水を半分だけ加えて、白味噌を溶かすように混ぜます。
3.
残りの水とめんつゆ、レモン汁を加えて、さらに混ぜます。
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