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夏にさっぱりグレープフルーツジュレ♪
by yumiasaj
暑い夏にぴったりの、さっぱりした味わいのジュレ。超簡単なのに、ちょっぴりオシャレ♪子どもにも大好評です!!
コツ、ポイント
☆ポイント☆ 甘さを控えめにしています。お好みで砂糖の量を調整してください♪
材料
(3カップ分)
グレープフルーツ
1個
水
200cc
砂糖
大さじ3
A(粉ゼラチン)
5g
A(水)
大さじ2
このレシピの生い立ち
グレープフルーツをいっぱいいただきました。暑いこの季節にぴったり、子どもも大好きなジュレにしようと思いつきました!!
1.
グレープフルーツは横半分に切って、身と果汁を取り出す
2.
Aを合わせて、粉ゼラチンをふやかしておく
3.
お水とお砂糖をお鍋にかけて、沸騰しないくらいに温め、お砂糖を溶かす
4.
火を止めて、2を入れて溶かす ※ゼラチンのだまが残らないように~
5.
鍋を少し冷まし、1を入れる
6.
カップに分け、冷蔵庫で3時間ほど冷やして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1168479
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