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ズッキーニのチーズフライ
by シニョリーナ♪
さっと揚げて、塩でいただきます。 衣はキツネ色、みずみずしさを閉じ込めました☆ あと一品という時に大活躍ですよ☆
コツ、ポイント
私はいつも、“コツのいらない天ぷら粉”を水で溶いて使っています。 市販の天ぷら粉なら、便利で手軽。要は、パン粉がつけばいい、っていう話なので☆
材料
ズッキーニ
好きなだけ
市販の天ぷら粉
適量
天ぷら粉用の水
適量
パン粉
適量
粉チーズ
パン粉の半分位
このレシピの生い立ち
どう考えても、普通に簡単(笑) 題名だけで、なんたるかがわかってしまうほど(爆) で、最高に美味しい☆
1.
ズッキーニは、1センチの半月切り
2.
天ぷら粉は、ボールの中で、ややもったりするくらいに溶き、そこへズッキーニを入れて、手で衣をつけてしまう
3.
パン粉の中に粉チーズを入れてよく混ぜ、ズッキーニにチーズパン粉をつけて、油で揚げたら出来上がり~!
4.
シンプルに、塩をふっていただきます☆
5.
衣に、ドライパセリを混ぜてみてたのですが、美味しかったです☆ (2010.7.7)
https://cookpad.com/recipe/1169211
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