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豚肉とモズクで野菜炒め
by P・okan
モズクと野菜で繊維質たっぷり♪
コツ、ポイント
・モズクは最後に入れてあまり加熱しない方がいいです。 ・野菜はお好きなものでどうぞ。
材料
(4人分)
豚肉細切れ
250g
キャベツ
200g
人参
60g
タケノコ
150g
モヤシ
1袋
モズク
200g
ニンニク
1カケ
生姜
30g
酒
大1
醤油
大3
塩、コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
味のついていないもずくがあったので炒めて みました。
1.
豚小間、キャベツ、タケノコは適当な大きさに切り、人参は千切り。
2.
フライパンにサラダ油を熱して生姜、ニンニクをよく炒める。
3.
2に豚肉を入れてよく炒め野菜も入れて調味料もすべていれよく炒める。
4.
最後にさっとモズクをいれて塩、コショウで味付けし、混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1169423
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