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☆韓国海苔巻@基本のキムパ(◔‿◔)☆
by tomomo829
飽きのこない美味しさ♬ 基本のキムパです★.。・:*゚'☆♪ 中身をキムチにすると~レシピID :1170151
コツ、ポイント
ごはんはのり手前半分まで、そのごはんの三分の一位から具をおきます・:*゚'☆♪
材料
(4人)
ごはん
2合
塩
少々
ごま油
大さじ1
白すりゴマ
大さじ2
のり(全版)日本の寿司用のり
6~7枚
■
具
にんじん
半本
キュウリ
1本
たくわん
半本
牛バラ肉切り落とし
200g
焼肉のたれ
大さじ1
■
仕上げ用
ごま油
小さじ1
白いりゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
韓国語の先生に教えて頂いた家庭料理です.。・:*゚'☆♪
1.
炊き立てのごはんに塩、ごま油、すりゴマの順に混ぜながらいれ、常温で冷やしておく。
2.
ふたつき耐熱容器に牛肉と焼肉のたれをいれ500wレンジで2分30秒。
3.
2が終われば、一端出して混ぜ、500wレンジで1分30秒。 ふたを開けて冷やしておく。
4.
ふたつき耐熱容器に細切りにんじんと水大さじ2と塩をいれ500wレンジで2分30秒。
5.
レンジの間にキュウリを細切りにする。
6.
たくわんはのりの長さ(20cm)くらいに切る。5~6ミリ角。
7.
のりの半分までごはんを薄くしき、にんじん、キュウリ、たくわんの順に置く。
8.
最後に牛肉をのせ巻きます。.。・:*゚'☆♪ 最後がくっつきにくければのりに水をつけてしっかりとめます。
9.
フライパンを低温で熱し、仕上げ用ごま油をいれ、8をいれ油がまわるくらい転がします。(30秒くらいでOK。)
10.
9で、白いりゴマを捻りながらかけてもいいですが、切って出来上がりにかけても美味しそうですo@(^-^)@o
11.
具を変えていろいろ楽しめます。 キムチの具もいいですよ。・:*゚'☆♪
12.
つくれぽ10人有難うございました。・:*゚'☆♪初めてなので感謝と感激です @(^-^)@o皆様本当にありがとう゚'☆♪
https://cookpad.com/recipe/1170131
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