エスニックと和の合わせ技!
お箸が止まりません☆ ビールのお供にぜひ♪
★11.02.01 42品目の話題入り★
コツ、ポイント
大葉は火を止めてから。
豆腐はしっかり表面に焦げ目を☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーのエスニック風に
大葉の風味をプラス☆
1.
豆腐は水をきり、2~3センチの角切りに。フライパンにゴマ油を熱し、こんがり豆腐を焼いていきます。
2.
塩をからめ、ナンプラーをまわし入れます。火を止め、千切りにした大葉を絡めたらできあがり!簡単~!
https://cookpad.com/recipe/1170980
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