文字サイズ:
小
中
大
印刷する
紫たまねぎと胡瓜のごま和え
by しきママ
あと一品欲しいな、という時に。彩りもきれいですよ。
コツ、ポイント
おろししょうがを入れなければ、甘めのごま和えに仕上がると思います。 入れた方が、味がシャキッ!とした感じで好きなんです。
材料
(2人分)
紫たまねぎ
1/2玉
胡瓜
1/2本
●すりごま
大さじ1~2
●砂糖
大さじ1
●醤油
小さじ1と1/2
●酢
小さじ1
●おろししょうが(チューブ)
1cm程度
塩(塩もみ用)
適量
このレシピの生い立ち
胡瓜だけじゃ寂しいので、紫たまねぎも入れてみました。 我が家はみんな、ごま和えが大好き♪
1.
紫たまねぎ1/2玉をさらに半分に切り、スライスする。 胡瓜1/2本を縦半分に切り、半月にスライスする。
2.
1を塩もみする。
3.
●を加えて、よく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1171333
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.