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もやしの焼きそば粉ソース炒め
by rinatu
あまりに気にいったので 日記に残すだけじゃなく 覚書にアップしました~ レシピとは言えないけど お酒にご飯にあうんだ~♪
コツ、ポイント
豚こまぎれ肉なんかを 少し入れてもいいのですが、私は もやしだけがいいと思う。
材料
(1~2人分)
もやし
1袋
焼きそばに付いている粉のソース
1袋
サラダ油(お好みでごま油)
大さじ1くらい
あれば青ネギ
少々
このレシピの生い立ち
焼きそばを作るとき いつも自分で味付けするので 粉のソースが余ってしまいます。使い道はないかと色々考えて もやしの味付けに使いました。
1.
もやしは洗ってざるなどで よく水を切っておく。
2.
フライパンに油をよく熱し ①を入れ高温のまま さっと炒める。
3.
もやしがシャキッとしているうちに 粉のソース(写真のようなやつ)を入れ 全体にからめながら炒める。
4.
器に盛り ネギをトッピングする。
5.
H26.12.21話題入りとなりました。ありがと~^^
https://cookpad.com/recipe/1171363
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