暑い夏を乗り切るために、さっぱり冷奴を旬のトマトを使って作ってみました☆ほんのりシソ風味です(^_^)
コツ、ポイント
冷蔵庫で、調味料と和えたトマトをよく冷やした方がおいしいです☆食べる直前に豆腐に盛りつけてください(^_^)
このレシピの生い立ち
シエロ オリーブオイルのレシピです。
1.
トマトを1cm角、青シソを千切りにしておく。
2.
ボールに☆の調味料を全て入れて混ぜる。切っておいたトマトと青シソを入れて、和える。
冷蔵庫でよく30分ほど冷やす。
3.
お皿に、豆腐、その上に、よく冷えた2を盛り付けて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1171667
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