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干しゴーヤのスゴだれ和え
by kazz72
今、話題のスゴだれであと一品♪
コツ、ポイント
干しゴーヤは戻しすぎると、食感がふにゃふにゃして美味しくないので さっとがいいと思います。 参考レシピ 「スゴだれ」ID:1111352
材料
(4人分)
干しゴーヤ
2本分
人参
50グラム
ツナ缶
1缶
*スゴだれ
大匙2
*塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
昨シーズン消費に困って作った、干しゴーヤを発見。。。 話題のスゴだれで和えてみました♪
1.
干しゴーヤを水で軽く戻します。
2.
人参を千切りにし、塩もみします。(お塩は分量外)
3.
ボールに、1の戻したゴーヤと2の水分をきゅっと絞った人参とツナを入れ、スゴだれを合わせて塩胡椒で味を調えます。
https://cookpad.com/recipe/1171759
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