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生キャベツの食感が苦手で、しめじとパスタが好きな息子のために考えたレシピ。キャベツをチンして柔らかくし、ピューレ状にしキャベツソースにしました。生クリームも使わずとろ~りとした食感&ヘルシー。栄養たっぷりなクリームパスタに仕上げました。