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簡単ベーコンとサンチュのパスタ♬
by たくやときみこ
ベーコンと葉っぱだけで、お店みたいなパスタが♬ ボリューム満点です! 1人ランチに是非どうぞ♡
コツ、ポイント
サンチュはレタスでもサニーレタスでもOK! 火を通すとしなしなになってしまうので、たくさん入れても大丈夫。野菜も一緒にとりましょう。パスタは「少し固いかな?」くらいで大丈夫。味付けをしているうちに丁度よくなりますよ。
材料
(1人分)
パスタ
80~100g
ベーコン
1~3枚
サンチュ
5枚(好きなだけ)
マーガリン(バター)
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
クレイジーソルト(なければ塩)
少々
ガーリックパウダー
好きなだけ
ブラックペッパー
好きなだけ
しょう油
小さじ1
このレシピの生い立ち
久々にパスタが食べたい!…でも冷蔵庫にベーコンとサンチュしか無い(><) 得意の調味料を使ったら、お店のような美味しいパスタが出来ました♡ 自分の覚え書きに(^^ゞ
1.
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、分量外の塩ひとつまみとマーガリン(サラダ油)小さじ1程度を入れ、パスタをゆでる。
2.
ゆでている間に、ベーコンを適当な大きさに切り、サンチュも洗って適当にちぎっておく。
3.
フライパンにマーガリンを溶かし、ベーコンを炒める。
4.
火が通ったら弱火にしてマヨネーズを入れ混ぜ、さらにおたま1杯分のゆで汁を入れ、サンチュを入れて混ぜておく。
5.
④へ、ゆで上がったパスタを入れ、クレイジーソルト・ガーリックパウダー・ブラックペッパーをふりかけ混ぜる。
6.
最後にしょう油をまわしかけ、よく混ぜ合わせたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1172963
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