アレルギーの子供のために作りました。(1歳4ヶ月)ひじきや野菜も入るのでカルシウムや鉄分がとれますよ♪
コツ、ポイント
ひじきをミルサーなどで細かくすると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
アレルギー用のレシピを見て作りました。
1.
カボチャをレンジなどでやわらかくしてマッシュします。
2.
ヒジキはもどしておきます。(大きい場合は切る。ミルサーで先にくだいておいてもいい)
3.
玉葱、にんじんはみじん切りにしてフライパンで炒めます
4.
①、②、③を混ぜ合わせ、好みの大きさに丸めて団子状にする(子供の口の大きさで小さめが食べやすいと思います)
5.
丸めたものに、みそ、砂糖、みりんを混ぜて一煮立ちさせたものをぬり、オーブントースターで7,8分焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/117354
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