文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小豆と牛乳寒天の練乳がけ
by おちゃめ★ママ
もう少し甘みが欲しいときは こちらをどうぞ~ 寒天は甘さ控えめにしてあるので 練乳で甘みをプラス♪
コツ、ポイント
★果物をプラスしてもいいですね!
材料
2層の小豆寒天
レシピID:1173637
■
★牛乳寒天★
水
200cc
牛乳
300cc
棒寒天(半切り)
2本
砂糖
70g
練乳
適量
このレシピの生い立ち
甘さ控えめに作った寒天を小さく切って練乳をかけたら、とっても美味しかった!
1.
牛乳寒天を作ります。 棒寒天は水洗いをし、たっぷりの水に浸しておきます。
2.
寒天が柔らかくなったら、固く絞って、ちぎりながら鍋に入れ、水を加え、弱火で10分ほど煮て溶かします。
3.
寒天が溶けたら、牛乳と砂糖を加えて煮ます。
4.
バットなどの型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に移し、冷やし固めます。
5.
2層の小豆寒天と牛乳寒天を食べやすい大きさに切り、器に入れ、練乳をかけます。
https://cookpad.com/recipe/1173655
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.