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赤魚のトマトソースパスタ
by CafePurple
お魚の味が、出てますよ^^
コツ、ポイント
これ、じゃが芋が付け合わせ用ですので、大きいです。。お好みでバジルを加えてもok この分量は、赤魚のトマト煮込みの分量です。パスタにしても、そのままで食べてもokです。
材料
(3~4人分)
パスタ
300g
赤魚の切り身
5切れ
トマト缶
1缶
コンソメ
1個
塩
小さじ1
こしょう
適量
お水
150cc
醤油
小さじ2
付け合わせじゃが芋
小5個
オリーブオイル
適量
あればバジルソルト
適量
このレシピの生い立ち
赤魚のトマト煮が残ったのでパスタにしちゃいました^^
1.
フライパンにオリーブオイルをひいて魚とじゃが芋を並べてふたをして焼く 魚とじゃが芋に塩をする(分量外)
2.
魚が白っぽくなったら調味料を全て入れて煮込む
3.
パスタをゆでる 魚をいったん取り出し茹であがったパスタを2に入れ絡める 盛りつけたら魚を上にのせる
https://cookpad.com/recipe/1173668
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