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七夕★簡単!うきうき天の川ゼリー★彡
by 朝まと
七夕気分を盛り上げる、楽しいヨーグルトゼリー。レンチンで簡単にできて、超美味♪
コツ、ポイント
ゼラチンは沸騰させないで良く溶かすこと。ヨーグルトゼリーが完全に固まってから、夜空ゼリーを流し入れて。飾りはお好みで。市販の「ホイップ済クリーム」を使うと簡単。
材料
(4個分)
■
ヨーグルトゼリー
ヨーグルト
200cc
牛乳
150cc
砂糖
50g
ゼラチン
5g
レモン汁
大さじ1
■
夜空ゼリー
かき氷シロップ(ブルーハワイ)
大さじ2
水
150cc
ゼラチン
3g
■
飾り
ホイップクリーム・チェリー・みかん等
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃、給食に似たようなゼリーが登場。その日はアンラッキーな日だったので、とっても嬉しかったことを覚えています。
1.
ゼラチンを耐熱容器に入れ、大さじ2の水でふやかしておく。
2.
①に砂糖・牛乳を入れラップ。500wで2分加熱しゼラチンを溶かす。
3.
②にヨーグルト・レモン汁を加える。
4.
型に流し入れ、冷やし固める。
5.
<夜空ゼリー> 耐熱容器でゼラチンを、大さじ1の水でふやかす。水50ccを入れラップ。500wで1分加熱。
6.
ブルーハワイ・水100ccを入れ混ぜる。冷めたら④の上に流し入れ、冷やし固める。
7.
ホイップクリーム・アラザン・チェリーを飾って完成。とっても美味しい!
8.
天の川(クリーム)の両側に織姫(チェリー)&彦星(みかん)
https://cookpad.com/recipe/1173791
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