コツ、ポイント
コクとミネラルたっぷりの黒砂糖をおすすめします。
粒あんでもこしあんでも手作りでも市販でもいいし甘さはお好みでどうぞ☆
粉寒天がちゃんと溶ければ勝手にできます。
あんこ300gまでは寒天4gでいけます。詳しくは寒天のパッケージを読んでね。
材料
あんこ(粒あんでもこしあんでも)
200〜300g
このレシピの生い立ち
あんこ生活から案が生まれました。
1.
耐熱カップに●を入れてかき混ぜる。
要は粉寒天入りのインスタントコーヒーを作る。
2.
【1】に黒糖(砂糖)とあんこを入れて軽くかき混ぜてラップしてレンジで約20秒。
3.
放置。
常温でもすぐ固まります。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷え冷えを召し上がれ♫
4.
あんこの量を減らしてお湯を増やしたら珈琲水ようかんになります。
https://cookpad.com/recipe/1173802
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