へなちょこ☆キッチン!?初!!の本格的レシピ…なるか…!?おいしくて満足!!そして、やっぱり、簡単(笑)!!
コツ、ポイント
生クリームのみ、牛乳のみでも良いと思います。あとは、思い立ったらいろいろいれちゃえ☆
材料
(1人分)
塩
一掴み(海の水くらいのしょっぱさでパスタをゆでよう)
1.
たっぷりのお湯でパスタをゆでます。もちろん、アルデンテで!!塩も思っているよりたっぷり入れるといいですよ。
2.
タマネギを薄切りにします。シメジはいしづきをとります。オリーブオイルでしんなりするまで炒めます。さらに、かに缶を加えます。
3.
白ワインを入れアルコールをとばし、生クリームと牛乳を入れ煮立てます。スパゲッティはこの位にゆであがると完璧☆ですね。
4.
スパゲッティとかにクリームを合わせて味をこしょうで調整します。あつあつのうちに召し上がれ♪
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